猪骨玉米汤
工作压力大 精神紧张 有点瘦弱....。做个汤开开胃 多吃两碗饭 ~补补气 养养神 去去湿~挺好!
猪骨玉米汤需要的食材
- 玉米
- 2根
- 姜
- 少许
- 胡萝卜
- 1根
- 猪骨
- 500克
- 山药
- 1根
- 红枣
- 9颗
- 薏米
- 20克
- 赤小豆
- 20克
- 人参
- 一小把
- 枸杞
- 一小把
- 盐
- 喝之前加
- 葱
- 3段
猪骨玉米汤的做法与步骤
1. 薏米属寒炒一下微微金黄盛出备用
3. 热锅凉油加几片姜去筒子骨的腥味
5. 加入焯过水的筒子骨翻炒至微微金黄
7. 同时加满水(水一定要一次性加够我加了满满一桶水最好不要中途加水)再来点葱姜把筒子骨倒入锅内大火来个俩小时~注意别老揭锅看
9. 用这个时间准备玉米(因为某某爱吃玉米我用了两种玉米~)胡萝卜和山药
11. 弄山药一定要小心否则...
13. 熬好的骨头就剩半锅汤了照片看不出来实际汤很白。把沫子葱姜捞出(因为还要加其他食材一起熬剩下的汤不够了我又加了一些开水)
15. 开锅转小火。我最先放了薏米和赤小豆二十分钟后加玉米再二十分钟后放胡萝卜山药大枣人参再过十五分钟后加入 枸杞再呆会 出锅~
16. 开锅转小火。我最先放了薏米和赤小豆二十分钟后加玉米再二十分钟后放胡萝卜山药大枣人参再过十五分钟后加入 枸杞再呆会 出锅~
17. 可能因为加了玉米慢慢汤就变得有些黄不过颜色也挺好看盐喝的时候再放否则一次喝不完对身体不太好
19. 过了一晚上第二天成这个颜色了哈哈。给某某送去希望喝完以后能补补小身板身体壮壮的开开胃多吃二两米饭!
21. 货真价实~要是摆个摊儿我准备卖60块钱一碗哈哈
小贴士
炒过然后大火熬的骨头汤感觉效果比较好。还有一定要小心山药...扎死我了。也没那么多讲究乐意放点什么就放点什么 随心就好~尽情的发挥想象力二次创作哈哈!
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猪骨