老黄瓜我们这里也有人叫金瓜，夏天的汤不可以少了老黄瓜，清热解暑，降燥、利尿、解毒、滋阴、生津，还具有防治唇炎和口角炎！对了，选金瓜记得选老的，粗糙的，掂掂是重身的！

1. 将金瓜洗干净，等下我是不削皮的，所以要洗干净，其实金瓜的皮有种回甘的感觉！

2. 去瓜囊，切小块，备用

3. 猪骨飞水

4. 准备好所有的材料

5. 除了金瓜，所有的材料放入锅中，放入适量的水

6. 大火煮沸，捞出浮沫，小火煮30分钟，红豆软了就可以了！

7. 下金瓜，转大火煮沸，中小煮15分钟，煮到金瓜熟了关火

8. 放点盐

9. 尝尝吧，可以喝咯！喜欢的跟着做吧，健康又解暑的汤水