低糖酥掉渣猪油桃酥
低糖酥掉渣猪油桃酥需要的食材
- 猪油
- 130克
- 糖
- 50克
- 蛋黄
- 2个
- 盐
- 1克
- 低筋面粉
- 170克
- 玉米淀粉
- 30克
- 泡打粉
- 3克
- 小苏打
- 2克
- 黑芝麻
- 适量
- 核桃碎
- 适量克
低糖酥掉渣猪油桃酥的做法与步骤
1. 低筋粉泡打粉苏打粉一起过筛
2. 猪油放入糖打发分次打入蛋黄到吸收均匀蓬松
3. 放入面粉和核桃混合成面团，看起来有些干，没关系
4. 揉成面团，面团偏干燥，不影响酥
5. 分成一个20克，并滚圆
6. 依次滚圆按扁
7. 刷蛋液撒芝麻
8. 柏翠k55烤箱上下管加热+热风一起，200度15分钟，手一碰就碎的酥
分类关键词： 猪油
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