一碗热腾腾的鸡蛋汤面，是“家”最温暖的味道，每次老公出差回家第一顿就点名要求吃鸡蛋面，和网红鸡蛋焖面比起来，这碗面的鸡蛋香味更加浓郁，简单好做，快手方便。

1. 非常浓郁的鸡蛋香味。

2. 连汤带面，吃得干干净净。

3. 煎蛋能最大程度的激发鸡蛋的香味，尤其是土鸡蛋。

4. 豌豆尖是鸡蛋面最好的搭档。

5. 水烧开烫一下就能吃。

6. 再来一碟麻辣萝卜干，晚餐又快又好吃。

7. 准备好材料，金龙鱼鲜鸡蛋麦芯挂面是用鲜鸡蛋和面，每包150克可以两个人吃，我家四个人所以煮了两包。

8. 基本是煮几个人的量就用几个鸡蛋，我女儿还小吃不了多少，就只用了3个蛋。

9. 调散，加一点盐。

10. 菜油和猪油混合烧热。

11. 尽量油热一点再煎蛋，满屋鸡蛋香味，炒久一点，煎香一点。

12. 用调鸡蛋的碗接两碗水加入锅中，加入姜蒜。

13. 盖盖子煮开。

14. 煮开后汤会浓一些。

15. 直接加挂面。

16. 煮两分钟后再次加一勺凉水，加入生抽。

17. 加入醋和其他调料，再加一点盐。

18. 加入葱花

19. 另一个汤锅烧水烫豌豆尖，菜汤还可以喝。

20. 我家煮鸡蛋面都是直接煮一锅，一人挑一碗。

21. 面条非常爽滑筋道。

22. 这个鸡蛋面是我小时候爸爸做给我吃的家的味道，现在我又把这个味道带到我的小家，让我的孩子们也能记住这个家的味道。

23. 我吃鸡蛋面还会加一勺辣椒酱。

24. 每个人都有自己对家的特殊记忆的味道，你的家的味道是什么呢？