1. 材料准备齐全，猪腰先切条，洗干净，放一勺料酒，2勺盐，一点点清水浸泡15分钟去骚味，

2. 15分钟后洗干净，再拿清水泡5分钟，

3. 油热就放姜蒜炒香

4. 放猪腰

5. 猪腰差不多熟的时候放盐，酱油，蚝油调味

6. 味道炒香后放葱炒一下就起锅啦

7. 香喷喷的爆炒猪腰出锅啦，