经典月子餐~杜仲猪腰汤
经典的月子餐,补腰肾的
经典月子餐~杜仲猪腰汤需要的食材
- 猪腰
- 一个
- 瘦肉
- 250克
- 花生
- 150克
- 杜仲
- 30克
- 红枣
- 八颗
- 姜
- 四片
经典月子餐~杜仲猪腰汤的做法与步骤
1. 花生和杜仲洗净,加纯净水泡十来分钟
2. 姜切片,红枣去核
3. 猪腰一个
4. 洗净,去除里面白色的筋膜
5. 切十字花刀,切厚片
6. 盛入碗中,加水泡着,每隔十分钟换一次水,继续泡着,半个小时后把水倒掉,加入料酒和生粉,抓匀,再过水冲洗干净,这样就可以去除臊味了
7. 瘦肉切片,备用
8. 花生杜仲红枣姜片,加水先煲半小时,然后再入猪腰和瘦肉,再煲半小时左右,花生软烂了就可以关火了
9. 放少许盐,汤带点甜味,一点都不腥,花生和猪腰也好吃,口味重的可以弄点酱油之类的蘸料
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猪腰