猪杂汤米粉
平时很爱吃三及第 但是外面的猪杂又怕弄不干净 所以学着自己做~
猪杂汤米粉需要的食材
- 猪肝
- 一小块
- 猪腰
- 一只
- 梅头肉
- 一小块
- 粉肠
- 一条
- 炸蒜
- 一勺
- 香菜
- 一根
- 葱花
- 5克
- 芹菜
- 一根
- 盐
- 2克
- 胡椒粉
- 3克
- 酱油
- 2勺
- 生粉
- 1勺
- 食用油
- 3克
猪杂汤米粉的做法与步骤
1. 先把猪肝猪肉粉肠猪腰洗干净然后切片猪腰洗的时候要加一点盐料酒洗不然会很骚喔~
2. 洗干净沥干水以后加入胡椒粉盐酱油生粉食用油腌制30分钟以上
3. 用锅煮开水以后加入米粉或者河粉或者面条煮熟后捞起然后往煮粉的水里加入一点胡椒粉瘦肉猪腰粉肠先放到里面煮因为这三样比较难熟煮四五分种后再加入猪肝猪肝只需要煮两三分钟煮太久就不好吃了
4. 撒上芹菜粒香菜葱花芹菜粒是精华喔一定不能缺少!
5. 然后加上炸蒜
6. 之后淋上热汤出锅即可
7. 一定要配上这个牌子的辣椒酱!!!
8. 也可以加个煎蛋🍳哈哈哈随心所欲
小贴士
猪杂属于内脏不要经常吃偶尔就好~
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猪腰