卤猪耳朵
卤猪耳朵需要的食材
- 姜
- 1块
- 酱油
- 1碗
- 猪耳朵
- 半只
- 水
- 2碗
- 蒜头
- 1瓣
- 八角
- 3个
卤猪耳朵的做法与步骤
1. 猪耳朵洗干净，焯水，把八角，姜片，蒜头切好
2. 放电饭煲加入一碗酱油，两碗清水，少许盐，把猪耳朵切成块放入电饭煲
3. 卤40分钟左右，捞出来放凉，卤水汁不要倒
4. 切块
5. 切成薄片淋上卤水汁，开吃
小贴士
猪耳朵的多少根据个人能吃的情况来买
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猪耳朵
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