凉拌猪耳
范五孃四川小厨分享。
凉拌猪耳需要的食材
- 酸辣鲜露
- 1勺
- 蒜
- 瓣
- 花生米
- 克
- 香菜
- 根
- 生抽
- 1勺
- 小米椒
- 1个
- 猪耳朵
- 1个
- 葱
- 1根
- 辣椒油
- 1勺
- 蚝油
- 1勺
- 鸡精
- 1勺
- 藤椒油
- 1勺
凉拌猪耳的做法与步骤
1. 猪耳先卤好。
2. 猪耳再切片。
3. 调汁:
4. 耗油鸡精味精藤椒油酸辣鲜露蒜末葱花小米辣生抽
5. 辣椒油
6. 加2勺自制辣椒油。
7. 搅拌均匀。
8. 拌匀，放炸好的花生米。花生米提前压碎。
9. 做好。
10. 非常好吃！
分类关键词： 猪耳朵
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