吃上瘾的黄瓜拌猪耳
春夏就爱吃点凉拌的，尤其是黄瓜！这个黄瓜拌猪耳朵是我们全家的最爱！每次都是5个人能吃一大盆！这次做一小份和女儿吃，顺便把做法编辑一下！其实是超级简单快手的凉拌菜！
吃上瘾的黄瓜拌猪耳需要的食材
- 猪耳朵
- 1个
- 黄瓜
- 2根
- 大蒜
- 6瓣
- 味达美生抽酱油
- 20克
- 黑米醋
- 15-20克
- 芝麻香油
- 5克
吃上瘾的黄瓜拌猪耳的做法与步骤
1. 准备好的猪耳朵切好入大碗中备用
2. 黄瓜切成薄薄的菱形片
3. 先和猪耳一起拌匀
4. 准备鲜大蒜
5. 直接挤蒜器挤出蒜泥
6. 再加点小米辣或红椒粒，加入味达美
7. 加入黑糯米醋
8. 拌匀后加少许芝麻香油
9. 拌匀就可以了！超级简单快手！
10. 黄瓜拌猪耳～敏茹意原创作品
小贴士
①步骤用了配方中一半的量，做法很简单的②大蒜用鲜的味更好③不喜欢吃醋可以不放或少放④食盐可放可不放，因为生抽酱油是咸鲜的
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猪耳朵
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