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卡通小猪立体蛋糕不会化的翻糖配件奶油蛋糕小猪佩奇蛋糕麦mai烘焙工作室
现在私房蛋糕基本上以奶油蛋糕为主,但奶油蛋糕装饰有一定的局限性,用巧克力翻糖做配件,解决了翻糖放在奶油蛋糕上会化的问题,又起到很好的装饰作用,美味和外形都兼顾到,这款蛋糕难度不是很大,配件基本上有模具制成,稍微有点基础的同学细心一点都能做出来。                                               ~麦mai烘焙工作室
卡通小猪立体蛋糕不会化的翻糖配件奶油蛋糕小猪佩奇蛋糕麦mai烘焙工作室需要的食材
  • 奶油
  • 400克 
  • 六寸戚风胚
  • 1个 
  • 巧克力翻糖(翻糖配件)
  • 300克 
  • 圆形切模
  • 一套 
  • 食用级纸棒(插猪耳朵)
  • 两条 
  • 代可可脂巧克力(粘纸棒和耳朵)
  • 20克 
  • 翻糖工具
  • 一套 

卡通小猪立体蛋糕不会化的翻糖配件奶油蛋糕小猪佩奇蛋糕麦mai烘焙工作室的做法与步骤
1. 先抹好一个六寸的淡粉色奶油蛋糕


2. 调好各种颜色的巧克力翻糖装小袋子备用,取粉红色翻糖用擀面杖擀平整,用翻糖轮刀画出🐷耳朵。用圆形切模扣出🐷鼻子


3. 拿裱花嘴扣出两个小圆当腮红,搓一条小面条绕一圈子当猪尾巴!扣画两只肉粉色小耳朵。


4. 刷食用胶水,肉粉色小耳朵贴在大耳朵上,背面打上代可可脂沾上纸棒冷却变硬!


5. 扣画两个黑色椭圆形当眼睛,两个小圆圈当猪鼻孔


6. 四个白色小圆圈,当眼睛高光,刷胶水组装。


7. 组装


8. 完工


9. 无水印分享图片


小贴士 ~麦mai烘焙工作室~
分类关键词: 猪耳朵
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