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重庆味道之凉拌折耳根
雨后发现庭院外的小草已开始往外窜了,从别处移栽来的鱼腥草也都冒出了新叶子,这是吃野菜的季节,喜欢这鱼腥草的味道😊采摘一些拌上一盘就是美食。
重庆味道之凉拌折耳根需要的食材
  • 鱼腥草
  • 克 
  • 猪耳朵
  • 3两 
  • 花生米
  • 1两 
  • 熟白芝麻
  • 适量 
  • 葱姜蒜
  • 适量 
  • 香菜
  • 适量 
  • 小米椒
  • 根据个人口味多少自己调整 
  • 生抽
  • 适量 
  • 适量 
  • 白糖
  • 克 
  • 适量 
  • 香油
  • 适量 

重庆味道之凉拌折耳根的做法与步骤
1. 花生炒熟备用,猪耳朵可以从熟食店购买,这样也方便快捷,将葱姜蒜和小米椒切碎,然后把除香油外的所以食材及调料放在一起拌匀,最后淋上香油,美味可口的折耳根就可以开吃了,吃的停不下来哟😊


分类关键词: 猪耳朵
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