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小炒猪心
小炒猪心需要的食材
  • 猪心
  • 400克 
  • 青椒
  • 适量 
  • 红椒
  • 适量 
  • 3克 
  • 味精
  • 1克 
  • 10克 
  • 酱油
  • 15克 
  • 料酒
  • 20克 

小炒猪心的做法与步骤
1. 猪心洗净。切成薄片。用开水焯过,捞起。晾干备用。


2. 青红辣椒洗净切好。


3. 炒锅置于火上,放油烧热,放入切好的猪心爆炒,再放入盐,醋,酱油,料酒翻炒。


4. 锅内加青红辣椒略炒后,加入味精,起锅装盘即可。


小贴士 猪心要用力搓洗后再烹饪。
分类关键词: 猪心
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