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青椒炒猪心
青椒炒猪心需要的食材
猪心
半个
青椒
2个
生抽
1勺
朝天椒
3个
大蒜
4瓣
醋
0.5勺
盐
适量
鸡精
适量
料酒
0.5勺
淀粉
0.5勺
青椒炒猪心的做法与步骤
1. 猪心半个一盘就够了，切大块泡水半小时去血水
2. 猪心切薄片，酱油，料酒，醋，鸡精腌渍半小时，下锅前放入淀粉搅拌均匀
3. 蒜，青红椒爆炒，快熟后倒入猪心大火爆炒1分钟左右，加盐炒匀，出锅
分类关键词：
猪心
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