爆炒猪心
爆炒猪心需要的食材
- 猪心
- 1只
- 青椒
- 1个
- 红椒
- 1个
- 洋葱
- 1个
- 生姜
- 2片
- 蚝油、盐、生抽、烧酒
- 适量
爆炒猪心的做法与步骤
1. 将猪心切薄片，上面白色的筋膜剔掉不要。
2. 切好后过水冲洗几遍，把里面残留的血水冲洗干净后沥干水备用。
3. 洋葱、青红辣椒、姜片切好备用。
4. 热锅起油后等油烧热下猪心爆炒。
5. 炒到猪心微微变色时加入适量烧酒、生抽继续爆炒。
6. 再加入切好的洋葱、青红椒、姜片一起翻炒。
7. 等洋葱、青红椒开始软了就加入适量蚝油和盐调味出锅装碟。
分类关键词： 猪心
Copyright©2003-2022 m.99118.com 菜谱,食谱,美食