1. 锅中放油，青椒断生，装盘

2. 倒入切好的猪血

3. 大火煎至两面变色，加入大蒜爆炒

4. 转中小火，放入少许盐、生抽、蚝油翻炒，放入炒好的青椒，转中大火，继续翻炒

5. 大火收汁，装盘