简单易做的家常菜，无需过多调料，即可做出酱香浓郁美味下饭菜。

1. 香菇泡发洗净，五花肉剁碎，猪血和豆腐切块。

2. 锅中放适量油，倒入肉末和姜片

3. 炒至出油，倒入料酒

4. 放入豆瓣酱

5. 炒香后

6. 放入香菇碎炒香

7. 放入豆腐猪血

8. 放一小碗水

9. 放些盐

10. 炖上15分钟

11. 加入淀粉水

12. 煮至锅中咕嘟咕嘟

13. 撒些葱花即可出锅。 用新思特不粘炒锅即使加入芡汁也不用担心粘锅。

14. 酱香浓郁

15. 好吃又下饭