猪血炖豆腐
很喜欢奶奶做的这道菜，今天很想吃，便自己做了，味道还是可以的，有点她的味道
猪血炖豆腐需要的食材
- 猪血
- 250克
- 盐
- 3克
- 姜
- 2片
- 豆腐
- 1块
- 葱段
- 2段
猪血炖豆腐的做法与步骤
1. 锅里加水，加葱段
2. 加入切好的猪血块
3. 嗯，煮一下去味
4. 捞出来，用冷水冲洗一下备用
5. 豆腐切好
6. 葱段切好，姜片也是，可能我忘拍了？
7. 锅里加油，煎豆腐……忘拍了
8. 煎豆腐好了后，加入猪血
9. 加入辣味的豆瓣酱，或者自己做的辣酱也行
焖煮一下入味
10. 最后加入葱段，我没加韭菜，因为我不爱吃
爱吃韭菜可以放韭菜
11. 真的是很好吃啊
小贴士
去味道，好吃也需要酱，嗯，不过每个人做法不一样，一定要煮一下的啊，猪血也很重要其实刚杀完猪出来的猪血最新鲜……市场上很多都不干净……必须焯水才行！
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猪血
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