🔥️鲜香滑嫩‼️鸭血豆腐
鸭血和豆腐的搭配一红一白,好看,营养又美味😋!
🔥️鲜香滑嫩‼️鸭血豆腐需要的食材
- 鸭血
- 1盒
- 内脂豆腐
- 1盒
- 豆瓣酱
- 1汤匙
- 生抽
- 1汤匙
- 蚝油
- 1汤匙
- 白砂糖
- 1茶匙
- 水淀粉
- 适量
- 料酒
- 1汤匙
- 食用油
- 适量
- 香菜
- 适量
- 葱姜蒜
- 适量
- 盐
- 适量
🔥️鲜香滑嫩‼️鸭血豆腐的做法与步骤
1. 鸭血和豆腐分别切成块状。
2. 锅中加入适量水,少许盐,烧开,分别将鸭血和豆腐煮2分钟左右捞出过冷水备用。
3. 锅中倒入适量食用油烧热,加入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒出红油。
4. 加入鸭血和豆腐翻炒均匀,加入料酒、生抽、蚝油,白砂糖拌匀,加入半碗清水。
5. 煮开后转小火煮5分钟,加入香菜,加入适量水淀粉勾芡收汁,出锅装盘。
分类关键词:
猪血