我本来不喜欢猪血豆腐，觉得有股味腥味，但是为了娃营养均衡，决定试下，结果，没想到出乎意料的受娃欢迎😁搞了两次都光盘了。而且确实没有腥味。但是，不是那种鲜嫩的口感，是韧韧的口感，可能是煮太久吧😂记录下，免得下次要做不记得了。没做好传菜谱的准备，所以图跟内容无关，大家凑合看下吧😬

1. 烧开水，加两片姜一勺料酒，放入猪血豆腐煮一分钟左右，去腥。捞出晾凉切块。

2. 姜蒜切片，蒜苗切段。热锅放油，加姜蒜片炒香，放入猪血豆腐，轻轻翻炒到全部变色。

3. 加入盐，生抽，蚝油和大蒜叶，翻炒均匀，然后加入小半饭碗水，盖盖煮两分钟，开盖煮到水干

4. 出锅。