红烧猪血豆腐——简单好吃，小时候经常吃
小时候喝粥经常吃这道菜，简单又好吃
红烧猪血豆腐——简单好吃，小时候经常吃需要的食材
- 猪血
- 1块
- 蒜苗/韭菜
- 适量
- 姜
- 3片
- 蒜
- 2瓣
- 酱油
- 1勺
- 耗油
- 半勺
- 盐
- 1小半勺
- 豆瓣酱(可不放)
- 1勺
- 鸡精
- 1小勺
- 淀粉
- 1勺
红烧猪血豆腐——简单好吃，小时候经常吃的做法与步骤
1. 猪血切块
烧一锅开水，放入猪血和适量盐(去腥)
撇去泡沫，捞出沥干
2. 热油锅，爆香姜蒜碎，＋豆瓣酱炒出红油
＋适量水，酱油，耗油，鸡精，盐
3. 放入猪血，中火煮5分钟至入味，放入韭菜
取1个碗，1勺淀粉＋适量水搅拌均匀
放入水淀粉勾芡汤汁，口感更佳
4. 大火收汁，出锅啦！
分类关键词： 猪血
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