番茄烧牛腩
番茄烧牛腩需要的食材
- 西红柿
- 1000克
- 黄豆酱
- 葱姜蒜
- 片
- 花椒八角
- 个
- 桂皮香叶
- 块
- 干辣椒
- 个
- 生抽老抽
- 勺
- 番茄酱
- 盐
- 克
- 牛腩
- 1000克
番茄烧牛腩的做法与步骤
1. 牛腩和西红柿的比例是1:1
2. 牛肉焯水
3. 西红柿去皮切块
4. 热油，炒香黄豆酱，然后下配料煸炒。
5. 下西红柿煸炒出汁
6. 加调料
7. 加牛肉煸炒
8. 同时烧热水
9. 加番茄酱增加风味
10. 加水没过牛肉
11. 炖40分钟后加适量盐即可。
12. 汤汁多可以浇面，还可以加土豆、白萝卜配米饭。
分类关键词： 牛腩
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