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韭菜炒猪血
上次去医院给孩子体检,医生建议多吃点猪血鸭血和猪肝之类的,怀孕时候医生也建议过,这样烧着吃比想象的要好吃很多!
韭菜炒猪血需要的食材
  • 猪血
  • 一块 
  • 韭菜
  •  
  • 红尖椒
  • 一个 
  • 豆瓣酱
  • 一勺 
  • 生姜
  •  
  • 大蒜
  • 两个 
  •  
  •  
  •  

韭菜炒猪血的做法与步骤
1. 猪血切片,生姜切丝,大蒜切片,韭菜切段,尖椒切小段。


2. 热锅凉油放一勺豆瓣酱小火炒出香味,加一碗水,水开后倒入猪血,加入生姜大蒜中火炖


3. 汤汁收的剩下1/3时加入韭菜,翻炒几下,加少许鸡精调味,关火加入红尖椒。


小贴士 水的量刚刚没过猪血为好,不要太多也不要太少。没有豆瓣酱可以加点火锅底料,吃起来味道更赞!
分类关键词: 猪血
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