鸭血豆腐麻婆豆腐麻辣鲜香
鸭血豆腐麻婆豆腐麻辣鲜香需要的食材
- 豆腐
- 1块
- 肉末
- 1两
- 豆瓣酱
- 2勺
- 青蒜
- 3根
- 香油
- 1勺
- 生抽
- 2勺
- 淀粉
- 1勺
- 鸭血
- 1块
- 老干妈
- 1勺
- 小米辣
- 15个
- 蒜
- 2头
- 姜
- 2片
- 花椒油
- 1勺
- 鸡精
- 适量
- 醋
- 1勺
- 盐
- 适量
- 糖
- 适量
- 胡椒粉
- 适量
鸭血豆腐麻婆豆腐麻辣鲜香的做法与步骤
1. 鸭血豆腐切块泡水冲洗两至三遍
2. 切配料肉沫配料青蒜叶切末保留后面备用
3. 先炒肉沫
4. 加入配料
5. 加黄豆酱
6. 加老干妈醋盐糖胡椒粉
7. 图忘了拍 加水倒入鸭血豆腐大火烧
8. 出锅前勾芡 加入蒜叶末最后加如花椒油和鸡精推均匀。
9. 成品 （再锅内翻动时不要铲起，用铲子翻过来往前推。）
分类关键词： 猪血
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