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响螺参鸡汤
鲜美香甘的鸡汤!响螺配上枸杞有养肝明目很好的功效!加上老鸡煲汤味道鲜美,营养丰富!
响螺参鸡汤需要的食材
  • 柴鸡
  • 半只 
  • 干响螺片
  • 2--3片 
  • 红枣
  • 5颗 
  • 枸杞
  • 30粒左右 
  • 人参
  • 1根 
  • 葱,姜
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响螺参鸡汤的做法与步骤
1. 柴鸡剁成大块,焯水洗净!


2. 干响螺片提前一晚上冷水泡发!切块焯水!


3. 准备好熬汤的食材!


4. 砂锅熬煮!温水下入鸡块,大火烧开,撇去浮末!


5. 加入人参,红枣,小火熬煮一小时左右!


6. 一小时后加入枸杞,葱,姜!


7. 继续小火煮1--2小时!临出锅放盐调味!忘记拍成品照了!哈哈哈!想起来的时候已经喝光了!


8. 剩下的鸡汤可以煮鸡汤米线!


小贴士 晚一个小时放枸杞和葱姜,主要是因为这些食材都太容易煮烂了!煮太烂影响口感!
分类关键词: 柴鸡
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