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1. 食材集体照～牛腩切5cm左右的方块，胡萝卜、土豆，滚刀切块。

2. 牛腩冷水下锅，放入两片姜和料酒。大火煮开，撇去浮沫。

3. 焯过水的牛腩沥干水份，盛出备用。

4. 锅里倒入适量植物油，油热后放入姜片、八角、桂皮、葱段、糖、大蒜炒香。

5. 放入沥干水的牛腩翻炒上色。

6. 加入葱伴侣六月香豆瓣酱。酱汁浓厚，使菜品更加入味～

7. 加入葱伴侣六月香口感绵甜、体态细腻的甜面酱。

8. 再加入酱油、料酒和芝麻油翻炒均匀。

9. 加入与牛腩齐平的开水。（一定要倒入开水哦，可以避免肉质紧缩~）

10. 转小火炖煮3小时左右（高压锅35分钟左右）。

11. 牛腩炖软后加入土豆、胡萝卜，继续炖煮20分钟。

12. 开大火收干汤汁即可~

13. 装盘后撒傻上适量葱花和白芝麻。 葱伴侣六月香系列不止有六月香豆瓣酱~还有甜面酱（做炸酱面、京酱肉丝、卷春饼）、辣椒酱（韩式炒年糕、韩式拌饭、）、蒜蓉豆瓣酱（拌面条、烧菜等）等多款酱料可以选择～葱伴侣六月香可以说是我家餐桌上健康美味的小秘诀了～推荐给大家～