1. 猪肺洗净→切块

2. 把猪肺放锅里煮去掉血水，不用放水的，直接放锅里会煮出水来的。

3. 洗干净血二沫，沥干炒干。

4. 炒干猪肺

5. 炒成这样就行了

6. 鸡爪和腌咸肉洗干净

7. 准备好的材料泡水，洗干净。

8. 沥干水份

9. 把猪肺，汤料，鸡爪和腌的瘦肉，全放进锅里煲就行了。 【我煲了10个人喝的份量】

10. 水开后，煲70分钟就行了，不用煲太长时间的。

11. 想吃猪肺软点的，可以煲90分钟的。