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麻辣猪肺
麻辣猪肺需要的食材
猪肺
1个
料酒
3勺
姜
10片
花椒
8粒
干辣椒
6个
生抽
2勺
八角
2个
盐
适量
豆瓣酱
2勺
鸡精
半勺
卤调
麻辣猪肺的做法与步骤
1. 洗猪肺时一直用水罐进猪肺管子,让水进入猪肺然后又倒掉,反复的冲,冲到你觉得干净了就可以切
2. 切好的猪肺冷水下锅一直煮,用漏勺把浮在上面的脏东西都捞掉,直到没有就就可以把猪肺捞出来冷水清洗。炒的话就可以按平时炒菜的那样炒就可以,然后差不多了就可以煮
小贴士 卤调去调料店叫别人给配就可以
分类关键词:
猪肺
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