京味儿炖吊子
作为一个北京姑娘，我可以很负责任的告诉你，这道菜简单，好吃不贵！自己家做，所以爱吃什么就什么放的多，味道浓厚！而且一点不复杂。
京味儿炖吊子需要的食材
- 八角
- 2个
- 葱
- 1根
- 猪大肠
- 根据人数口味
- 猪肺
- 根据人数口味
- 猪肝
- 根据人数口味
- 香菜
- 2根
- 麻将
- 根据人数口味
- 川崎
- 一盒
京味儿炖吊子的做法与步骤
1. 将大肠、肺、肝切好放置砂锅，再把葱切断，大料，放进去大火开锅。然后转小火
2. 把川崎倒入锅中，继续炖1.5小时。最后放调制好的麻将，香菜，根据个人喜好可以放醋，放辣椒油！
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猪肺