山药猪肺汤
雾霾的天气需要一些润肺滋补的汤水来调理身体,这个汤一年四季都可以喝的
山药猪肺汤需要的食材
- 猪肺
- 一个
- 山药
- 1000g
- 黄酒
- 100g
- 盐
- 20g
- 生姜
- 50g
- 聪
- 适量
山药猪肺汤的做法与步骤
1. 买回来的猪肺要用水对着肺的管子往肺里灌水,重复灌水一定要把里面的血和气泡都冲出来知道颜色发白,像这样的
2. 然后切小段,焯水,去掉泡沫,再清洗干净。就可以加切好的山药和生姜盐和黄酒炖汤,起锅的时候加葱段就可以了,很简单吧。
小贴士
就是清洗猪肺的时候累一点,到一定要重复灌水洗很干净,不然会有味道哦
分类关键词:
猪肺