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0⃣️失败烤箱版宝宝补铁猪肝粉
猪肝粉任何年龄段都要吃猪肝粉噢,不光小宝宝,女士,中老年人更要吃猪肝粉,补铁补血,为什么要吃粉类呢,因为粉更容易被身体吸收~普通食物中铁含量不高,中国宝宝都会缺铁,缺铁就会贫血,猪肝含铁量高但是现在的宝宝都是贼精,嫌腥根本不吃,自己做猪肝粉干净又卫生,安全有保障处理猪肝的时候、一定要把猪肝弄干。要不然磨成粉、长期放冰箱受潮。容易滋生细菌、一定要密封冷藏或冷冻,否则会引起宝宝肠胃不适应。猪肝含有大量的铁,磷,它是造血不可缺少的原料,能够预防缺铁性贫血,猪肝中富含蛋白质,卵磷脂肪,和微量元素,有利于儿童智力发育和身体发育,还含有丰富的维生素A、B1、B12等多种营养素,常吃猪肝可逐渐消除眼科病症,宝宝食用猪肝能保护视力。
0⃣️失败烤箱版宝宝补铁猪肝粉需要的食材
  • 适量 
  • 猪肝
  • 500克 
  • 柠檬
  • 1个 

0⃣️失败烤箱版宝宝补铁猪肝粉的做法与步骤
1. 猪肝用清水漂洗的同时,剪刀剔除筋膜


2. 反复冲洗到水清为止,可以➕柠檬片一起


3. 给装猪肝粉瓶子消毒,孩子进嘴的东西卫生绝对的严格要求,先用水煮,再用开水烫,最后进烤箱高温消毒沥干水分,戴手套操作


4. 清洗好的猪肝切小片,用姜片或者柠檬片腌制至少3小时以上,去除腥味,这一步很关键,如果去腥处理不好,猪肝粉会味道很大,宝宝不吃,就废了


5. 将腌制好的猪肝片放入锅中焯水,撇去血沫后换水煮熟


6. 猪肝煮熟后,捞出沥干备用


7. 沥干水分后进烤箱低温100度烘烤30分钟


8. 切碎继续进烤箱100度低温烘烤1-2小时,直到干透为止,期间每隔5分钟左右翻动一次,以免部分会糊,建议每次不要做太多,薄薄的铺一层即可,厚了不容易烤干


9. 烤好后的状态


10. 没烤干前的样子


11. 破壁机或者料理机,用一字刀头反复打粉


12. 料理机打碎后过筛


13. 打出来的粉用细筛过筛,去除粗颗粒,粗颗粒可以继续打粉,有一些打不细的,大人吃或者拌到饵料里钓鱼很不错


14. 过筛,要用细筛,更细腻易吸收


15. 得到细腻的猪肝粉


16. 装瓶密封包装


17. 补铁补血,纯食疗,效果好


18. 同事,闺蜜家的宝贝们一人一瓶,密封保存不受潮可以保存6个月哦,夏天冷藏过冷冻,重点注意⚠️一定一定不能受潮,如果保存不好,受潮结块了不要给孩子吃了


小贴士 1去腥处理和剔除筋膜一定要做2猪肝一定要彻底烤干3密封保存不受潮
分类关键词: 猪肝 猪肺
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