肉末蒸蛋，鲜嫩又营养
分享一款家里宝宝爱吃的菜，瘦肉鲜嫩不柴，鸡蛋滑嫩爽口，拌着米饭非常下饭哦。
肉末蒸蛋，鲜嫩又营养需要的食材
- 猪肉
- 1块
- 鸡蛋
- 2个
- 香菇
- 2个
- 胡萝卜
- 1小块
- 生抽
- 1勺
- 盐
- 1勺
- 老抽
- 半勺
- 葱1根
肉末蒸蛋，鲜嫩又营养的做法与步骤
1. 准备食材。
2. 胡萝卜、香菇切丁，再切点葱花。
3. 瘦肉剁成肉末。
4. 碗中打入2个鸡蛋，倒入肉末，香菇丁，加1勺生抽，1勺盐，半勺老抽搅拌均匀。
5. 再撒上胡萝卜丁。
6. 水开后上锅蒸20分钟。
7. 加点葱花，营养美味的肉末蒸蛋上桌啦。
小贴士
搅拌肉末时，可加一点水一起搅拌，这样蒸出来的肉末才会有汤汁，可以拌饭吃。
分类关键词：
肉末
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