1. 准备好原料。西兰花用剪刀剪成小朵，洗净。土豆去皮,葱切末。

2. 锅中水煮沸，放少许盐，倒入西兰花，焯水半分钟即捞出过两遍冷水攥干水分。

3. 土豆切均匀厚度的薄片摆入盘中，放入蒸锅，水开后蒸20分钟，用筷子轻松扎透即好。

4. 西兰花放入绞肉机搅碎。

5. 蒸好的土豆趁热用工具碾压成泥。

6. 土豆泥中倒入西兰花碎。

7. 用刮刀搅拌均匀。

8. 猪肉切肉末。

9. 碗中倒入四勺清水，一勺豆瓣酱。搅拌均匀，兑好酱汁。

10. 锅中油热，倒入葱末，稍炒倒入肉末。

11. 炒至肉末变白倒入酱汁。

12. 翻炒均匀至收干酱汁即好。

13. 装盘。

14. 土豆西兰花泥用小熊模具压成两个可爱小熊。

15. 用黑芝麻点缀眼睛,鼻子。

16. 再用土豆西兰花泥堆一个山形，倒入酱香肉末，拌均匀就享用啦！大自然森林中的萌宠小熊遇到美食！