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日式蜜汁照烧鸡翅根(好吃到吮指~)
蜂蜜有润肠通便、润肺止咳、健脾益气、美容排毒、缓解疲劳、消炎止痛及促进睡眠的功效。尤其是在这段疫情期间,一定要维持自己及家人的健康,提高身体的免疫力!
日式蜜汁照烧鸡翅根(好吃到吮指~)需要的食材
  • 鸡翅根
  • 15个(850克左右) 
  • a生抽
  • 4大勺 
  • a老抽
  • 1大勺 
  • a蚝油
  • 2大勺 
  • a辣椒酱
  • 1大勺~ 
  • a料酒
  • 2勺 
  • a蜂蜜
  • 2大勺 
  • a姜泥
  • 1小勺 
  • a蒜泥
  • 1小勺 
  • a水
  • 3大勺 
  • 熟芝麻
  • 适量 
  • 植物油
  • 2大勺 

日式蜜汁照烧鸡翅根(好吃到吮指~)的做法与步骤
1. 日式蜜汁照烧鸡翅根,柔嫩多汁,入味鲜美,格外下饭!


2. 将鸡翅根洗净,竖切一刀(不用切到底),容易入味儿,也容易熟透。


3. 锅里倒入2大勺油,先将带皮的一面朝下放入锅里,中火煎制。 煎至一面变色之后翻面,煎制另一面。


4. 利用这个时间做一个酱汁。 将标有a的调味料放在一起搅拌均匀备用。 🌸我今天做的鸡翅根量比较大,15根,重量将近900克。要根据鸡翅根的量对调味料量做调整!🌸


5. 将两边煎至变色。


6. 倒入步骤4制做的调味料。


7. 中小火煮炖至收汁、两面上色后关火。 撒上熟芝麻。


小贴士 1.菜谱里的鸡翅根的量很大(将近900克),如果做一斤(7-8根)的话,需要将所有的调味料减到一半的量。2.不能吃辣的话,可以不放辣椒酱。
分类关键词: 鸡翅
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