哈哈哈前段时间被娘娘的小鸡哔哔哔洗脑菜谱名字都跪了！菜谱图片来自 cho's daily cook只是整形方式 没有方子面团可以用任何自己喜欢的餐包方子建议用糖量少的方子 因为上色比较不深也就…比较不容易做出非洲鸡

1. 后油法将面团揉至扩展阶段 温暖处发酵2-2.5倍

2. 均匀分割成9份滚圆松弛15分钟

3. 松弛后再次滚圆排入烤盘二发至约2倍大小

4. 烤箱预热180度 表面筛一层薄薄的高粉

5. 二发完毕后在小鸡嘴巴部位拿根签子戳个洞洞 方便放玉米粒儿 否则烘烤过程中玉米粒很容易掉出来

6. 把玉米粒摁进去黑芝麻也嵌上去或者可以用巧克力酱画出眼睛

7. 180度15分钟左右注意上色