健康低脂家常菜—鸡胸肉炒西兰花
鸡胸肉,宫保鸡丁当然是最经典的做法。记得想时候,能跟着爸爸去饭店里吃顿饭是多么高兴的事啊,宫保鸡丁必点菜,虽然热量有点高,但经典就是经典,现在觉得还是那么好吃,出去不知道吃什么的时候,宫保鸡丁绝对不会错。当然在家自己做,我就选择清淡的做法。鸡胸肉配西兰花,嗯,西兰花我是真喜欢,非常百搭,一道好吃低脂的家常菜哦!
健康低脂家常菜—鸡胸肉炒西兰花需要的食材
- 西红柿
- 1/4个
- 鸡胸肉
- 1块
- 西兰花
- 1/4朵
- 胡萝卜
- 半根
- 蚝油
- 8克
- 盐
- 1.5克
健康低脂家常菜—鸡胸肉炒西兰花的做法与步骤
1. 西兰花掰成小朵,胡萝卜切片,肉切丁
2. 放生抽、料酒、黑胡椒腌制一会
3. 西兰花胡萝卜焯水,放少量油和盐可以保持色泽更好
4. 姜蒜爆香,放肉,炒变色
放菜,放盐和蚝油,翻炒均匀,出锅
5. 完成,非常好吃呀!
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小贴士
1腌制鸡肉时间不要太长,切小块很容易入味;2腌制放盐、生抽、了解都有咸味,不要过量;很多朋友对于减肥太苛刻了,把减肥看成一种奇葩的行为。有蛋黄、有花生还能减肥?不用牛腱子肉脂肪还低?土豆淀粉含量那么高还能瘦?......我从来没有承诺哪个菜谱会让你瘦,我的观点很明确,从不跟天然食材较劲,只想改变饮食搭配和烹饪手法,尽量还原食材本身的美味。瘦是一辈子的事,不是一个月的事,这些也不是什么所谓的减肥餐,只是我们的日常饮食而已。希望每一个爱美的朋友,都能成为饮食中
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