减脂期减肥食谱

1. 先把鸡胸肉白皮脂肪去掉，切成块

2. 准备食材，切块备用，姜丝切丝放水中（沏出姜丝水）

3. 切好备用

4. 将鸡胸肉块、山药放入绞肉机中（山药增加粘性）

5. 搅成泥状

6. 放入其他食材，放调料。2勺生抽、0.8勺料酒、1勺蚝油、胡椒粉少许、盐少许、1个鸡蛋、几根姜丝、一点点姜丝水（不要多，水多了不容易成泥）

7. 绞肉机继续搅成糊状

8. 用勺子虎口挤出丸子状

9. 水烧开下锅。丸子飘起来就可以了

10. 挤光光

11. 挤出来的丸子放冷水过一遍（可做可不做）

12. 滤出水分，完成。

13. 按照每次的量用保鲜膜或者保鲜袋装起来放冰箱冷藏，随取随用～