呱呱呱呱

1. 这台就是我常用到的乐扣乐扣智能空气炸锅了，体积小容量大，12L内胆超大容量还自带一口5.5L搅拌锅，超适合中式炒菜菜式的烹调，12个自动烹调菜单可以一键式烹调哦；

2. 准备所有需要的食材，鸡胸或者鸡腿、鸡里脊都可以，鸡胸如果是冷鲜的，需要放置常温，是冰鲜的要解冻哦；

3. 橙子表面抹一些盐（分量外），轻轻擦几下然后用水冲洗并擦干，将橙皮屑擦出，橙子切开挤出橙汁并过滤掉橙子果肉，留橙汁备用；

4. 姜蒜去皮擦成茸，葱斜刀切葱花；

5. 制作酱汁：将辣椒粉（可省略）、砂糖、生抽、白醋、橙汁、姜蒜茸（可省略）和橙皮屑倒入碗中，取1/4酱汁与玉米淀粉B在另一个容器中兑开到没有颗粒，再倒回另外3/4酱汁中拌匀备用，这样做是为了避免淀粉结块；

6. 鸡胸比较厚，先横向片开成两半，再斜刀切成长条，约手指粗细；

7. 将鸡胸放入乐扣乐扣耐热玻璃保鲜盒中，磨适量黑胡椒腌制片刻，再逐片裹上玉米淀粉A；

8. 将裹好粉的鸡胸肉放入乐扣乐扣耐热玻璃保鲜盒备用；

9. 取出空气炸锅中的搅拌锅，倒入油，将搅拌锅放回乐扣乐扣智能空气炸锅中，180度加热5分钟后放入鸡肉；

10. 180度炸3分钟，等表面结壳定型了再选择搅拌功能搅拌；

11. 可以看到鸡肉在空气炸锅中享受“阳光桑拿”，直到表面微微变色即可，搅拌大概5分钟左右；

12. 取出搅拌锅，记得每次要使用隔热手套，以免烫伤；

13. 将炸好的鸡肉表面淋上酱汁，酱汁在倒入前需要再次搅拌一下防止淀粉沉底哦；

14. 搅拌锅放回空气炸锅120度搅拌3-4分钟左右，直到每块鸡肉都均匀挂上酱汁；

15. 取出来就是橘灿灿的啦，闻得到清新的橙汁味；

16. 将橙汁鸡肉倒出装盘，趁热撒上熟白芝麻和葱花，可以切一片鲜橙提升一下颜值；

17. 捞一筷子，隔壁小孩都馋哭了～