高能低脂百搭鸡胸肉饼
再次完善我的元气午餐百搭肉食🍱鸡胸肉糜+任意喜欢的杂蔬都可以变成美味…这次换用电饼铛制作的成品外观色泽更均匀柔和…口感也比之前的Q润哦!
高能低脂百搭鸡胸肉饼需要的食材
- 鸡胸肉
- 650克
- 香菇
- 2只
- 木耳
- 适量
- 大虾米
- 10只
- 洋葱
- 半个
- 黄瓜
- 半根
- 胡萝卜
- 半根
- 鸡蛋
- 3只
- 料酒
- 11克
- 蚝油
- 14克
- 盐
- 5克
高能低脂百搭鸡胸肉饼的做法与步骤
1. 化冻鸡胸肉至柔软(新鲜的可跳过此步骤)
2. 洗净所有食材备用
3. 将胡萝卜、木耳、香菇、虾米焯水或煮烫沥干
4. 同时将鸡胸肉剁成肉糜(可用绞肉机哈)我喜欢用自己勤劳的双手卖力剁剁剁…哈哈哈(治愈系发泄方式之一)
5. 蔬菜食材也切丁备用
6. 混合与肉糜差不多份量的杂蔬丁,加入鸡蛋液、料酒、蚝油、盐…搅拌均匀
7. 电饼铛预热刷油两面煎(小火各1’40’’)
8. 完成后可冷冻保存慢慢食用
小贴士
1.蔬菜可任意选用自己喜爱的种类,但尽量要出水少的食材。2.建议加入香菇虾米之类的食材可以起鲜哦!3.如用平底锅煎制,需注意调节火候…不论哪种器皿都要随时清理锅中残留。
分类关键词:
鸡胸