吃习惯了甜蛋挞偶尔吃点不一样的，甜塔还是太腻了，所以做个随心芝士咸蛋挞，随便搭配随便玩，主要是咸口负担小，无奶油无糖，健康而且内容丰富！好吃又不腻，馅料十足外酥里嫩。我觉得咸的更好吃。家里正好来了小朋友，作为招待客人的小点心受到一致好评！主要还是方便快手。塔皮是儒康的，分层很好，主要是省事，顺便还买了他家的其他半成品小吃，小孩子多，开酥麻烦，偷懒大发好！

1. 蛋挞皮提前拿出来解冻。

2. 把肉类的都处理成小丁压在底部。

3. 上面铺好杂蔬粒或丁。烤箱预热220度。

4. 把鸡蛋打入蛋盆中，加入除芝士碎外的所有调料，搅拌均匀。

5. 把蛋液分装入蛋挞皮中，撒上芝士碎或现磨一些奶酪碎。

6. 烤箱中层，200度烤20分钟，蛋挞皮焦黄色即可。出炉后利马磨一些黑胡椒粉在表面。