蒜香鸡腿
蒜香鸡腿需要的食材
- 鸡腿肉
- 500g
- 辣椒
- 2~3个
- 蒜
- 半头
- 生抽
- 1勺半
- 盐
- 半勺
- 玉米淀粉
- 3勺
- 孜然粉
- 适量
- 白芝麻
- 适量
- 食用油
- 适量
蒜香鸡腿的做法与步骤
1. 鸡肉洗净切块,辣椒切段,大蒜切碎备用。
2. 鸡肉中加入切好的蒜,加入1勺半生抽,半勺盐,抓拌均匀,腌制30分钟。
3. 加入三勺玉米淀粉,抓拌均匀。
4. 中小火煎鸡肉,碗中剩下的蒜不要丢。
5. 鸡肉煎到两面金黄即可捞出备用。
6. 锅内留少许油,将国内多余的油倒出。把之前腌制鸡肉剩下的蒜和辣椒放入锅中爆香后再加入鸡肉翻炒。
7. 加入孜然粉、芝麻。搅拌均匀后即可。
8. 本人厨房小白,发布的菜谱都是网上看到的,非原创。每个都是自己试做过觉得合口味,自己留存用的,不喜勿喷,谢谢!图片均为本人试做过程中所拍摄,要用请告知。
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