辣椒小炒鸡(鸡腿肉)
我太爱吃这个了
辣椒小炒鸡(鸡腿肉)需要的食材
- 鸡腿肉
-
- 杭椒
-
- 姜
- 片
- 葱
-
- 料酒
- 1勺
- 生抽
- 2勺
- 花椒粉
-
- 蒜
- 5瓣
- 干辣椒
-
- 老抽
- 1勺
- 盐
- 克
- 糖
- 克
- 鸡精
-
辣椒小炒鸡(鸡腿肉)的做法与步骤
1. 鸡腿切小块,放一勺料酒,两勺生抽,葱,姜,很多花椒粉,抓匀腌制10分钟。
2. 杭椒切小段,蒜切末,干辣椒掰开。
3. 锅内放油,油热放腌制好的鸡肉炒熟。
4. 炒熟过程中,会出汁,把干辣椒放进去出味儿。
5. 放杭椒和蒜,翻炒。
6. 加一勺老抽,适量盐,一点点糖,一点点鸡精,翻炒均匀。
7. 出锅~
分类关键词:
鸡腿