小贴士 一定要放老抽颜色才会好看~料酒只放一点点就可以啦，因为有放啤酒，如果不小心放多了酒味大的话可以多煮一会儿等酒味挥发掉。汤汁不够的话可以加点水，如果加水太多记得等比例添加点其他各类调料味道才不会变！总之加的时候蘸一点点尝着加就不容易错！汤汁一定要比平时吃的味道重些卤出来才有味道哦！香料和干辣椒可以提前用水泡着，味道会更浓些。