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韩式鸡爪煮年糕
喜欢吃糯叽叽的东西,年糕当然不例外,最近又屯了不少韩式年糕,今天用北鼎新宠电磁炉搭配28CM铸铁锅,做一道鸡爪年糕,超级诱人哟!这款电磁炉简直就是铸铁锅的好搭档,它是自带食谱的电磁炉哟,可以不用看火,可根据美食来调制时间,真的太奈斯了(ಡωಡ)hiahiahia
韩式鸡爪煮年糕需要的食材
  • 鸡爪
  • 500克 
  • 韩式年糕
  • 300克 
  • 焯水
  •  
  • 料酒
  • 2勺 
  • 1段 
  • 4片 
  • 韩国辣酱
  • 2勺 
  • 调味料
  •  
  • 年糕酱包
  • 70克 
  • 番茄酱
  • 2勺 
  • 白芝麻
  • 少许 
  • 白糖
  • 5克 
  • 生抽
  • 2勺 
  • 老抽
  • 1勺 
  • 蒜末
  • 2瓣 
  • 姜末
  • 少许 

韩式鸡爪煮年糕的做法与步骤
1. 准备好主要的食材。


2. 锅中放半锅冷水,洗净的鸡爪放入,再加入姜片,葱段和料酒,选择“自由烹饪”,火力4,烧开。


3. 水开五分钟后撇去浮沫。


4. 捞出鸡爪温水冲洗干净,放入冷水中浸泡,入锅之前沥干。


5. “自由烹饪”火力3,锅中放油烧热,倒入蒜末和姜末煸香。


6. 放入沥干水的鸡爪翻炒两三分钟。


7. 除芝麻以外,所有调味料放入翻炒均匀。


8. 加没过鸡爪的清水,条件好的姐妹用一罐雪碧代替清水吧,味道更佳哈哈


9. 盖上锅盖“自由烹饪”,火力3,时间25


10. 显示还有五分钟时,开盖放入年糕,继续“自由烹饪”火力改成2。


11. 开盖,上下翻一下,撒上芝麻,超级诱人,有没有ヾ(•́д•̀;)ノ啊哇哇 ~忽略翻动以后锅边缘上的酱汁哈


12. 忍不住了,我先吃啦


分类关键词: 鸡爪
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