孜然豆角鸡丁「下饭菜」
换个花样炒豆角,味道超级赞!推荐👍🏻
孜然豆角鸡丁「下饭菜」需要的食材
- 鸡胸肉
- 1块
- 豆角
- 300克
- 孜然粉
- 2勺
- 葱姜蒜末
- 适量
- 生抽
- 3勺
- 淀粉
- 1勺
- 蚝油
- 1勺
- 盐
- 少许
孜然豆角鸡丁「下饭菜」的做法与步骤
1. 豆角洗净切丁!待用~
2. 鸡胸肉切丁,加1勺孜然,1勺淀粉,1勺生抽抓匀待用
3. 炒锅放少许油,把鸡丁滑熟
4. 盛出待用
5. 锅内再加少许油,放入葱姜蒜末,爆香~
6. 下入豆角丁,来回翻炒,一定要耐心,用中小火煸炒至熟透!(由于锅不一样,在炒制过程中,如果觉得比较干,可以炒透再少量加一些水焖一下!)
7. 加2勺生抽1勺蚝油,炒匀
8. 放入炒熟的鸡丁,加1勺孜然粉和少许盐调味!炒匀即可出锅!(如果喜欢吃辣,在这一步可以加些小米辣,味道会更佳!)
9. 得到了妈妈的好评,味道真心赞~推荐👍🏻
小贴士
由于锅不一样,在炒制过程中,如果觉得比较干,可以炒透后少量加一些水焖一下!
分类关键词:
鸡肉