轻食鸡肉时蔬锅
阿云要好好吃饭鸭
轻食鸡肉时蔬锅需要的食材
- 鸡胸肉
- 130克
- 西蓝花
- 5朵
- 蟹味菇
- 50克
- 冷冻三色粒
- 20克
- 木棉豆腐
- 90克
- 魔芋结
- 6只
- “太太乐”高汤精调味料
- 1小勺(约2克)
- 葱/姜
- 适量
- 现磨香料
- 适量
- 玉米油
- 少许
轻食鸡肉时蔬锅的做法与步骤
1. 准备所有食材;
2. 鸡胸肉切成薄片,用少许葱姜抓捏腌制;
3. 锅里放少许油,把腌好的鸡肉片用厨房纸巾稍微吸干,小火煎熟备用;
4. 另取一个小锅,把西蓝花,蟹味菇和三色粒焯水3分钟,捞出备用;
5. 魔芋结焯水5分钟,捞出备用;
6. 沥干后铺在锅底,摆上鸡肉片,然后加入切片的木棉豆腐;
7. 加入一小勺(约2克)“太太乐”高汤精调味料,小小一勺就能把汤的口感提升一个层次哦;
8. 再加入适量温水,用小火炖煮至豆腐熟透;
9. 吃前撒上小葱,磨上香料即可~
小贴士
鸡肉片切得薄一点,煎的时候火小一些,时间不要过长,才会更柔嫩多汁~
分类关键词:
鸡肉