泡澡小熊鸡肉咖喱饭
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泡澡小熊鸡肉咖喱饭需要的食材
- 味好美咖喱酱
- 100g
- 味好美黑胡椒酱
- 20g
- 姜黄粉
- 2g
- 盐
- 2g
- 椰浆
- 50g
- 糖
- 2g
- 饮用水
- 350g
- 洋葱
- 1/2个
- 土豆
- 1个
- 胡萝卜
- 1个
- 鸡腿
- 1只
- 植物油
- 适量
- 米饭
- 适量
- 海苔
- 适量
- 芝士片
- 1片
- 红姜片
- 2片
泡澡小熊鸡肉咖喱饭的做法与步骤
1. 食材集体照
2. 洋葱、土豆、胡萝卜切小块。鸡腿肉去骨。
3. 鸡腿肉去骨后切小块备用。
4. 碗中挤入味好美咖喱酱~味好美的拧盖式包装太爱了,随心挤,使用起来非常方便。
5. 放入姜黄粉、味好美黑胡椒酱、盐、糖混合好备用。
6. 锅里倒入少许油,放入洋葱和鸡块炒出香味,放入胡萝卜、土豆、调好的咖喱酱,翻炒1分钟炒出香味。
7. 锅中倒入350g热水,沸腾后小火慢炖20分钟。倒入椰浆后出锅。
8. 用保鲜膜辅助,做出小熊的头、四肢和耳朵。
9. 用海苔、芝士、红姜片做出小熊的样子。
10. 开吃~
小贴士
因为味好美这款咖喱酱口味会淡一些,这样发挥的空间会更多一些,像这次我在原本的咖喱酱中加入了少许姜黄粉和椰浆,在日式咖喱的基础上,风味更加浓郁。如果喜欢泰式咖喱,也可以在味好美咖喱酱里加入适量泰式冬阴功酱料(建议咖喱酱:冬阴功酱=5:1),再加入适量香茅草,味道也是很棒哒!
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鸡腿
鸡肉