胡萝卜香菇鸡肉丸
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份
胡萝卜香菇鸡肉丸需要的食材
- 鸡胸肉
- 220g
- 胡萝卜
- 40g
- 鲜香菇
- 30g
- 小葱
- 20g
- 鸡蛋
- 1个
- 白胡椒粉
- 1g
- 盐
- 1g
- 生抽
- 10g
- 淀粉
- 5g
- 食用油(油炸)
- 适量
胡萝卜香菇鸡肉丸的做法与步骤
1. 鸡胸肉剁碎。
2. 往盛有鸡胸肉的碗中依次加入胡萝卜、香菇、小葱、鸡蛋、胡椒粉、盐、生抽、淀粉,搅拌均匀。
3. 油锅烧热7成热,用一根筷子,放入油锅中,筷子周围产生许多密集的小气泡,说明油温达到了。
4. 双手抹油,取一团鸡肉馅,双手搓成球形,放入油锅中,炸6~8分钟至表面焦黄。
5. 捞出,沥干油,就可以美美地享用啦。
分类关键词:
鸡肉