红烩鸡肉丸｜详细鸡肉丸子做法
京伶
红烩鸡肉丸｜详细鸡肉丸子做法需要的食材
- 鸡胸肉
- 1斤
- 葱姜末
- 适量
- 水淀粉
- 1勺
- 蛋清
- 4个
- 白胡椒
- 适量
- 洋葱
- 1/4个
- 土豆
- 2个
- 西红柿
- 1个
红烩鸡肉丸｜详细鸡肉丸子做法的做法与步骤
1. 准备食材
2. 鸡胸肉切丁
3. 姜末
4. 葱末
5. 蛋清4个
6. 水淀粉
7. 鸡胸肉打成泥
8. 蛋清打成细腻的泡
9. 把鸡肉泥洋葱2勺盐1勺水淀粉适量白胡椒
10. 超一个方向搅拌上劲
11. 水开改小火挤肉丸
12. 丸子浮起中火煮2分钟捞出放凉白开放凉
13. 准备红烩丸子食材
14. 煸软洋葱和西红柿丁加入土豆翻炒均匀
15. 放入半块红烩块
16. 加入丸子和一碗清水
17. 煮3分钟左右大火收汁装盘
18. 酸甜可口太赞了
分类关键词： 鸡肉
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