1. 把鸡肉切小洗干净，然后捞出放入两勺料酒拌一下，再用清水冲一遍

2. 把姜块拍扁，葱切段

3. 准备一个草果拍碎(提味用)，红枣五个(用小刀中间划开一道，入味)，枸杞随意放

4. 加入适量的水，大火煮沸捞去浮沫，然后改小火慢炖40分钟

5. 好喝的鸡汤熬好了